Jorma Sarv on viimase kümmekonna aasta jooksul teinud strateegiakonsultandina koostööd paljude Eesti kultuuri- ja spordiorganisatsioonidega, nõustades näiteks kontserdiorganisatsioone, muuseume, spordialaliite, samuti erinevate riiklike ja valdkondlike strateegiate koostamist. Ta on kultuuri ja loomemajanduse mõttekoja Creativity Lab üks asutajatest ning osaline mitmetes rahvusvahelistes algatustes. Alates 2020. aasta sügisest on Jorma Sarv ühtlasi TÜ Viljandi kultuuriakadeemia kultuurikorralduse õppekava programmijuht.