Tursk on Läänemere tähtsaim röövkala ja täidab olulist rolli mereökosüsteemis. Ta on oluline toiduallikas Läänemere piirkonna inimestele juba sajandeid, kuid aastakümnete jooksul on tursavaru drastiliselt vähenenud. Loodusõhtul räägib Joonas Plaan tursa olukorrast Läänemeres, toetudes rahvusvahelise projekti Return of the cod tulemustele.

 

Joonas Plaan on Eestimaa Looduse Fondi jätkusuutliku kalanduse ekspert, kes veab eest kestlikku kalatoidu juhist Kalafoor ja teeb koostööd Läänemere-äärsete keskkonnaühendustega. Ta on aktiivne liige rahvusvahelises uurimisorganisatsioonis Too Big To Ignore, mis tegeleb rannakalanduse kaitsmise ja säästliku kalanduse edendamisega. Lisaks looduskaitsetööle on Joonas Plaan Tallinna Ülikooli keskkonnaantropoloogia teadur ja lektor.